"LOTIS" Bianco

Corte Alta, Venetien, I

Rebsorten:

Sauvignon Blanc & Garganega

Weinbeschreibung:

Der Lotis Bianco ist einer dieser Weine, die man nicht sofort in eine Schublade stecken kann. Die Nase erinnert zunächst an einen großen Sauvignon Blanc: grüne Stachelbeeren, Fenchel, frische Kräuter und florale Noten prägen das Aromenspiel. Mit etwas Luft treten zunehmend gelbe Früchte wie Pfirsich und Aprikose in den Vordergrund. Am Gaumen verbindet sich diese Frische mit einer überraschenden Cremigkeit und Tiefe. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während die Garganega dem Wein Fülle, Schmelz und eine wunderbare Balance verleiht. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der irgendwo zwischen Südsteiermark, Friaul und Gardasee seine eigene Heimat gefunden hat – charaktervoll, eigenständig und unglaublich trinkanimierend.

Ausbau:
Stahltank & Flasche

"LOTIS" Rosato Veronese IGT
Corte Alta, Venetien, I

Rebsorten:

Corvina & Molinara

Weinbeschreibung:

Der Lotis Rosato gehört zu den Weinen, die uns sofort begeistert haben. Nicht laut, nicht überladen und schon gar nicht beliebig. Stattdessen verbindet er saftige Herzkirsche, Erd- und Blaubeeren, feine Würze und eine lebendige Frische zu einem Rosé mit erstaunlich viel Persönlichkeit. Am Gaumen zeigt er genau die Spannung, die wir bei vielen Rosés vermissen. Die süßlich anmutende Kirschfrucht wird von einer präzisen Säure und einer feinen mineralischen Note aufgefangen, sodass der Wein stets frisch und animierend bleibt. Dazu kommen dezente Gewürznoten und feinkörnige Tannine, die dem Wein zusätzliche Struktur verleihen, ohne seine Leichtigkeit zu beeinträchtigen. Sie wirken nie dominant, sondern begleiten die Frucht harmonisch und sorgen für Länge und Tiefe am Gaumen. Das Beste daran: Trotz seiner Komplexität bleibt er vollkommen unkompliziert. Kein Wein, über den man lange diskutieren muss – sondern einer, bei dem man sich ganz automatisch das nächste Glas einschenkt.

Ausbau:
Stahltank & Flasche

"GRAVIS" Rosso del Veneto IGT
Corte Alta, Venetien, I

Rebsorten:

Corvina Veronese, Merlot

Weinbeschreibung:

Tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase verbinden sich reife Kirschen und dunkle Waldbeeren mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und einem Hauch Graphit. Die Corvina bringt Frische, Eleganz und die für das Valpolicella typische Kirschfrucht ein, während der Merlot dem Wein zusätzliche Tiefe und Fülle verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Gravis Rosso überraschend komplex und vielschichtig. Saftige dunkle Früchte treffen auf feine Gewürznoten, eine lebendige Säure und präsente, aber hervorragend eingebundene Tannine. Trotz seines Verzichts auf Holzausbau besitzt er bemerkenswerten Druck, Struktur und Länge. Ein charaktervoller Rotwein, der mit jeder Minute im Glas neue Facetten offenbart und weit über das hinausgeht, was man in dieser Kategorie erwarten würde.

Ausbau:

Stahltank & Flasche